●里芋

絹ひかり／大野芋／セレベス／大和芋／善光寺／タケノコ芋／えび芋　

●菊芋

菊芋／紫菊芋　

●トマティーヨ

●ズッキーニ

ステラ／ブラックビューティ／バンビーノ／パリーノ・ジャッロ／秋ズッキーニ

●イタリア菜花

サレント／エルバステラ

●カリフラワー

ミケランジェロ／野崎早生／カリフローレ／スノードレス／ホワイトクラウン

●ブロッコリー

スティックセニョール

●ケール

カリーノケール／カリーノケール・ミスタ

●黒キャベツ

カーボ・ロネロ

●トレビス

ヴェネチア

●ロメインレタス

コロッセオ

●アスパラガス

●プンタレッラ（アスパラガスチコリ）

●バターナッツカボチャ

クレマズッカ

●カボチャ

東京カボチャ／栗カボチャ／コリンキー

●インゲン

ファジョリーニ・ミスティ／レマン菜豆／ラスティ平莢／大平莢尺八寸菜豆／つなしモロッコ／島いんげん

●イタリアナス

ゼブラ／ルンガ／ラテ／ビステッカ

●カブ

サラダ・ラティーナ／金町小かぶ／近江かぶら／天王寺かぶ／飛鳥あかね蕪／日野菜かぶ／温海かぶ／東京長かぶ／早生今市蕪／聖護院大蕪／金かぶ／寄居かぶ

●ビーツ

ルナ／ソーレ／ゴルゴ／チオギア／シリンダー／デトロイト／食用ビート／エジプト／サラダビーツ

●コールラビ

グランドデューク／コラビレッド／コールラビノリコ／サラダコールラビ

●トマト

チョコアイコ／桃太郎／マティナ／マイクロトマト／ファーストトマト／ミニトマト／フランムトマト／ステラミニトマト／アロイトマト／ジャングルミニトマト／ワーンミニトマト

●ナス

真黒なす／三重ピーマン／青大丸ナス／グリルデナス／泉州水茄子／兵庫ナス／台湾長ナス／イタリア丸ナス／長崎長ナス／イタリア白ナス

●葉物

カツオ菜／四月しろ菜／ビタミン菜／早生京壬生菜／わさび菜／ちぢみ菜／しま菜／小松菜／しゃもじ小松菜／早生丸葉小松菜／空芯菜／ツルムラサキ／おかひじき／京水菜／春菊／中葉春菊／スティック春菊／サラダ春菊／パクチョイ／タアサイ／エゴマ／大葉（しそ）／ミツバ／コウサイタイ

●人参

黒田五寸人参／ナンテス／フラッキー／ラブリーキャロット／子安三寸人参／沖縄島にんじん／パープルターゲット／一口人参／時無し三寸人参

●大豆（枝豆）・小豆等

盆茶豆／茶豆夏の声／湯あがり娘／グリーン７５／はやいっ茶豆／早生大豊緑枝豆／福の泉茶枝豆／ビアフレンド／パンダ枝豆／越後ハニー枝豆／庄内1号茶豆／庄内3号茶豆／庄内5号茶豆／丹波黒大粒大豆／借金なし大豆／信濃くらかけ大豆／ひざ栗毛枝豆／かおり豆／エンレイ大豆／秘伝／味自慢／岩手みどり豆／鶴の子大豆／黒千石大豆／フクユタカ／小豆／丹波大納言小豆／四角豆

●落花生

黒落花生／ジャワ13号

●さつまいも

ベニハルカ／ベニアズマ／安納芋／シルクスィート／金時

●パースニップ

●パプリカ

●トウガラシ

伏見甘長トウガラシ／南部大長ナンバン／ハラペーニョ／サルサデウマイ／メヒカーナ

●オクラ

東京五角オクラ／赤オクラベニー／グリーンソード／白オクラ／八丈オクラ／ネバオクラ（ヘルシエ）

●ウリ

東京大白瓜／奈良一号まくわ瓜／冬瓜／沖縄黒皮小冬瓜／マクワウリ／ハヤトウリ／苦瓜／沖縄中長苦瓜

●とうもろこし

ハニーバンタム／ヤングコーン／ゴールドラッシュ

●キャベツ

渡辺成功／サボイキャベツ

●ネギ

九条太ネギ／リーキ

●ハーブ・他

フェンネル（ナポリ）／スティックフェンネル（ステッキオ）／チャイブ／パクチー／チャービル／バジル／モヒートミント／ディル／アーティチョーク／ボリジ／セージ／ワイルドロケット／カモミール／タラゴン／サラダバーネット／イタリアンパセリ／ローズマリー／タイム／ルバーブ／パセリ／ルッコラ／行者ニンニク／山椒／青パパイヤ

●きゅうり

ミニきゅうりピコQ／四葉きゅうり／夏さんご（あじわい四葉きゅうり）／奥武蔵地這きゅうり／落合節成胡瓜／神田四葉胡瓜／マイクロキュウリ

●二十日ダイコン

赤長二十日ダイコン／コメットラディッシュ

●じゃがいも

アンデスレッド／デジマ／デストロイヤー（グラウンドペチカ）／男爵／メークイン／キタアカリ／ノーザンルビー／シャドークイーン／インカのひとみ／インカのめざめ／グウェン／シェリー

●そらまめ

河内一寸蚕豆／讃岐長莢蚕豆

●タマネギ

湘南レッド／松島レッド／パールオニオン

●大根

時無し大根／亀戸大根／黒丸ダイコン／黒長ダイコン／西洋赤大根

●エンドウ豆

ロングピース／日本絹莢豌豆／スナック豌豆／ゆうさや豌豆／ツタンカーメンの豌豆

●果樹・その他

ぶどう／巨峰／栗／柿／ビワ／みかん／ブルーベリー／いちじく／レモン／梅／プラム