コザワファームラボ（小澤自然農園研究所）

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『大地の味を求めて、
自然の持つチカラで』 Seeking the taste of the earth,
with the power of nature.

About わたしたちについて

コザワファームラボは
茨城県那珂市にて約30,000㎡の
畑を営む無農薬栽培の農園です

【プロフィール】
2021年:自然農園栽培開始（4月〜）
2021年:有機農園栽培開始（11月〜）
2022年:会員制シェアファームサービス開始（6月〜）

【主な栽培品目】
ジャガイモ／ニンジン／タマネギ／里芋／さつまいも／菊芋／大豆／小豆／各種固定種野菜／各種西洋野菜 etc.

Feature 3つの特徴

01
栽培期間中は化学薬品と
化成肥料を一切使いません
We do not use any pesticides and
chemical fertilizers.
●除草剤や殺菌剤、ホルモン剤などを使用しません。
●自然農園では原則何も持ち込みません。
農園に生える草を刈り、畝に敷くことを継続することで地力を維持するのが原則です。
（補いとして米糠と油粕は使用することがあります）
●有機農園で使用する堆肥は、ファーム敷地内での落ち葉等を集積し、数年かけて堆肥化させたものを基本としています。
●有機農園で使用する肥料は、米糠と油粕を主原料にして自然発酵させた「ボカシ肥料」を基本としています。
（地力や生育状況を見て、有機JAS適合肥料を使用することがあります）
02
露地栽培へのこだわり
Commitment to open-air cultivation
自然のチカラで野菜は鍛えられ、美味しくなると感じます。晴れたり曇ったり、雨が降ったり止んだり、寒かったり暑かったり…そう、風が強い日もありますね。直接野菜にあたって大きく揺れる、そうすると野菜は倒れないようにと、頑張って根を強く張ろうとする。こういった自然が野菜たちへの刺激となって強くなり、美味しさに繋がるのです。
03
『野菜の百貨店』を目指して
栽培する野菜の品目と品種は
バリエーションを豊かに
Aiming to be a "department store of vegetables
vegetable items and varieties to be cultivated rich variation
●固定種（在来種）野菜
●西洋野菜
●ハーブ
●果実
●その他
04
コミュニティファームへの
取り組み
Community Farm Initiatives.
●農業体験「No style」
●シェアファーム「Try angle」
●キャンプdeクラインガルデン